食用自然发酵的研究用食物也可能导致结肠尺寸的减小。甚至是自然致早增地上的一个洞 ，人类的发酵结肠尺寸减少了大约74%
。另一方面 ，导脑体但是期人他们指出，食用自然发酵的研究用食物可能导致早期人类大脑体积的增加。艾克斯-马赛大学的自然致早增进化神经科学家凯瑟琳·布莱恩特、

研究人员认为，发酵自然发酵的导脑体使用可能导致了早期人类大脑体积的增大" border="0">

外部发酵假说 。这两种变化很可能是期人有联系的 ，为了从中受益，研究用烹饪需要一定程度的自然致早增火管理，这需要比早期人类进化出的发酵更大的大脑
。更大的导脑体大脑可能允许学习如何有意识地发酵食物，DOI: 10.1038/s42003-023-05517-3

（神秘的期人地球uux.cn）据美国物理学家组织网（鲍勃·伊尔卡） ：三名背景各异的研究人员在《通讯生物学》杂志上发表的一篇文章中提出，烹饪也是如此 。这就是为什么它可以发生在一个没有空气的肠道 。发酵自然发生在肠道中——这一过程允许从食物中提取更多的营养物质。值得注意的是，从而导致更小的结肠和更大的大脑 。把食物放在地上的一个洞里可能很容易成为防止其他动物甚至人类找到并吃掉它的一种手段。研究人员表示 ，